اليوم عملت دجاج بالكاري.بتقلي 3 بصل ناعم واربع فصوص ثوم.مفرومه ناعم.وربع ملعقه كبيره زنجبيل مفروم ناعم .تقلى جميعا بزيت الزيتون وملعقه صغيره زبده.ثم يضاف دجاج صدور مقطعه مربعات صغيره.تقريبا كيلو صدور دجاج.ثم نضيف م ك كاري .او اكثر .ثم نفرم 4 حبات طماطم مفرومه ناعم ونضيف قليل من الماء ثم علبة whipping cream.وممكن اضافة قرن فلفل اخضر حراق بنقطعه قطع صغيره.ونرشه على الطبق.نقدمه مع رز بسمتي ارجوا ان ينال اعجابكم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق